Queijadinha com calda de Morango

Ingredientes

Queijadinha:
1 caixinha (395g) de Leite Condensado LeitBom
1 xícara (chá) de coco ralado
½ xícara (chá) de Queijo Parmesão LeitBom ralado
2 ovos

Calda:
4 xícaras (chá) de morangos picados
1 colher (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Queijadinha:

1. Em um recipiente, misture o leite condensado, o coco, o parmesão e os ovos e misture;
2. Distribua em forminhas de silicone ou de papel para muffin e leve para assar em forno baixo por, aproximadamente, 40 minutos, até que estejam douradas.

Calda:

1. Em uma panela cozinhe os morangos com o açúcar e a água, até que os morangos se desmanchem, formando uma calda;
2. Coloque a calda sobre as queijadinhas e sirva.