Mousse de Limão com Cobertura de Chocolate Branco

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado LeitBom

1 caixinha de creme de leite LeitBom

1 xícara de leite em pó LeitBom

Suco de 4 limões

Para a cobertura

1 Barra de chocolate branco

1 colher de sopa de óleo de coco

Raspas de limão

Modo de preparo:

1. Junte o leite condensado e o creme de leite, depois o leite em pó. Por fim coloque o suco de limão e misture até ficar bem cremoso e consistente.
2. Deixe gelar por cerca de 2 horas.
3. Parta o chocolate branco e pedaços parecidos, derreta no microondas, retirando e mexendo a cada 20 segundos. Quando derreter, coloque o óleo de coco e misture bem. Deixe ficar em temperatura ambiente e coloque sobre o mousse.
4. Finalize com as raspas de limão. Volte para a geladeira e sirva.