Pudim de Maracujá

Tempo de preparo: 00:90 min |

Rendimento: 6 porções |

Tempo de preparo: 00:90 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes
Ingredientes

Modo de preparo
Modo de preparo

Prepare a calda de caramelo colocando em uma panela o açúcar, não mexa e quando estiver bem dourado coloque a água e mexa até dissolver tudo. Coloque na forma de pudim e reserve.
Prepare a base do pudim batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco e os ovos.
Despeje em uma forma de pudim com auxílio de uma peneira, coloque em banho-maria e asse em forno a 160ºC por cerca de 1hora e 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar bem e só desenforme depois disso.
Prepare a calda de maracujá colocando em uma panela a polpa da fruta, o açúcar e a água. Mexa bem e quando começar a engrossar, tire do fogo.
Depois que esfriar, coloque sobre o pudim e sirva.

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