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Home De Bom com a Vida Bombom de leite em pó

Bombom de leite em pó

Tempo de preparo: 2 horas para gelar o recheio mais 30 minutos para montagem 40 porções

Ingredientes:

Recheio:

2 caixinhas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de trigo
2 gemas
1 colher (sobremesa) de mel

Massa do Bombom:

1 sashe de leite em pó
A mesma medida de açúcar
A mesma medida de achocolatado
1 copo não cheio de leite
Modo de Preparo:

Recheio:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até adquirir ponto de brigadeiro. Coloque no freezer e após duas horas fazer pequenas bolinhas desse brigadeiro branco colocando-os em forma untada. Guardar na geladeira

Bombom:

Peneire o açúcar e o achocolatado. Misture os pós (açúcar, achocolatado e leite em pó) em uma bacia grande. Coloque aos poucos o leite no centro e vá amassando com a mão lentamente. Pode parecer que um copo de leite é pouco, mas não adicione mais leite senão a massa ficará mole. Depois pegue as bolinhas de brigadeiro branco na geladeira e envolva cada uma delas com essa massa . Unte as mãos com manteiga, embale os bombons em papel chumbo ou papel celofane. Ficará marrom por fora e branco por dentro.

Enviado por: Ana Cecilia - Rio Claro/SP